Jaroslav Sedláček riadi prevádzkové a IT oddelenie McDonald's v ČR a SR
Kvalitu a konzistentnosť prevádzky reštaurácií McDonald's pomáhajú určovať štandardizované procesy, za ktoré v Česku a na Slovensku zodpovedá Jaroslav Sedláček, ktorý v spoločnosti pôsobí od konca deväťdesiatych rokov.